zhou hei ya 오리 혀를 만드는 방법
지난 10 일 동안 인터넷 전반에 걸쳐 식품 생산에 대한 인기있는 주제 중 "Zhou Hei Ya Duck Tongue를 만드는 방법"은 검색량이 급등한 키워드 중 하나가되었습니다. 이 기사는 최신 인기 주제를 결합하여 Zhou Hei Ya Flavor Duck Tongue의 가정 제작 방법을 자세히 분석하고 핫 주제에 대한 관련 참조를 제공합니다.
1. 지난 10 일 동안 인터넷에서 인기있는 음식 주제 순위
순위 | 주제 이름 | 검색 볼륨 (10,000) | 뜨거운 트렌드 |
---|---|---|---|
1 | 에어 프라이어 레시피 | 125.6 | ↑ 15% |
2 | 저 카드 디저트 제작 | 98.3 | ↑ 22% |
3 | Zhou Hei Ya와 같은 스타일 | 87.5 | ↑ 38% |
4 | 미리 만든 요리 검토 | 76.2 | ↓ 5% |
5 | 찐 맛의 홈 버전 | 65.8 | ↑ 12% |
2. Zhou Hei ya 오리 혀 만들기 레시피
Food Bloggers의 최근 실제 테스트 데이터에 따르면 Zhou Hei Ya Duck Tongy 레시피의 가장 인기있는 홈 버전은 다음과 같습니다.
재료 | 복용량 | 주목 |
---|---|---|
신선한 오리 혀 | 500g | 균일 한 크기를 선택하는 것이 좋습니다 |
그을린 | 30ml | 채색을 위해 |
콩을 담그십시오 | 50ml | 조미료 기본 |
크리스탈 설탕 | 40g | 단맛의 근원 |
말린 칠리 페퍼 | 15-20 | 매운에 따라 조정하십시오 |
사천 후추 | 10g | 향기의 열쇠 |
스타 아니즈 | 3 조각 | |
CALAMARI | 짧은 단락 1 | |
향기로운 잎 | 3 조각 |
3. 자세한 생산 단계
1.전처리 오리 혀: 신선한 오리 혀를 깨끗한 물에 30 분 동안 담그고 혈액을 제거하고 배수합니다. 가위를 사용하여 오리 혀의 바닥에서 흰색 근막을 잘라냅니다.
2.Blanch Treatment: 냉수를 냄비에 넣고 생강 조각과 와인을 넣고 2 분 동안 끓여 깨끗한 물로 헹구십시오.
3.소금물 만들기: 냄비에 1000ml의 물을 넣고 모든 향신료와 조미료를 첨가하고 고열로 끓인 다음 낮은 열로 돌리고 15 분 동안 끓입니다.
4.찐 오리 혀: 처리 된 오리 혀를 소금물에 넣고 25-30 분 동안 약간 끓는 상태로 유지하십시오. 열을 끄고 2 시간 동안 담그고 더 맛있게 만듭니다.
5.주스 수집 처리: 오리 혀를 제거하고 매리 네이드를 걸러 내고 높은 열로 두껍게 돌립니다. 그런 다음 오리 혀를 냄비에 돌리고 잘 섞어 표면 코트를 반짝이는 소스로 만듭니다.
4. 생산 팁
1. 최근 식품 블로거 리뷰에 따르면, 3G의 감초를 추가하면 단맛이 향상 될 수 있습니다. 이는 많은 홈 버전이 쉽게 간과되는 핵심입니다.
2. 최신 인기있는 관행은 마지막 단계에 5ml의 후추 오일을 추가하여 레이어링을 증가시키는 것이 좋습니다.
3. 빅 데이터에 따르면 성공적으로 복제 한 네티즌의 85%가 "주스 수집"공정의 중요성을 강조했으며, 두껍게 될 때까지 매리 네이드를 모으려면 인내심을 가져야합니다.
5. 저장 및 식사 제안
저장 방법 | 저장 수명 | 맛 변화 |
---|---|---|
냉각 | 3-5 일 | 매운 맛은 저장 시간이 깊어집니다 |
진공 포장 | 7-10 일 | 맛은 잘 유지됩니다 |
동결 | 1 개월 | 해동 후 냉장 |
소셜 플랫폼의 최근 데이터에 따르면 네티즌의 72% 이상이 수제 Zhou Hei ya 오리 혀를 TV 시리즈 시리즈로 간식으로 사용하는 것을 좋아합니다. 네티즌의 18%가 맥주와 일치하도록 선택할 것이며, 혁신적인 방법의 10%는 차가운 국수 나 샐러드에 섞는 것입니다.
위의 자세한 단계와 최신 데이터 참조를 통해 집에서 Zhou Hei Ya의 맛에 가까운 오리 혀를 복제 할 수도 있습니다. 개인적인 취향에 따라 매운 맛과 단맛을 조정해야합니다.
세부 사항을 확인하십시오
세부 사항을 확인하십시오